Fung è un fotografo e grafico nato ad Hong Kong che ha vissuto a Maracaibo, in Venezuela, assorbendo uno stile di vita disteso e rilassato ed un occhio divertito con cui guardare al mondo. Queste doti gli sono risultate essenziali nel 2016, quando spinto dalla crisi economica del Venezuela, è rientrato ad Hong Kong.
Tornare nella metropoli è stato uno shock. Fung ha dovuto fare conti con i ritmi frenetici e con i problemi di tutti i giorni, ed ha trovato nella fotografia lo strumento per combattere l'infelicità e l'ansia che vedeva in giro.
Mosso dall'obiettivo di far ridere, Fung nel 2017 ha aperto l'account Instagram SurealHK, dove mostra una Hong Kong fantastica, dove la meraviglia è la norma. Non è insolito vedere nei suoi scatti avvenimenti stravaganti, come palazzi piegati dal vento, oppure panda che giocano con i grattacieli.
Ogni fotografia è composta da due o tre pezzi che Fung monta insieme. Dopo aver sviluppato l'idea scatta le fotografie che poi modifica in un processo che richiede fino a sei ore per essere completato. Il risultato sono delle barzellette che intrattengono i follower ed al tempo stesso li fanno riflettere.
Negli ultimi anni Fung si è dedicato ai temi dell'attualità, come il cambiamento climatico o l'emergenza abitativa di Hong Kong, che racconta sempre con il suo stile ironico ed umoristico. Questi scatti sono stati ben accolti dal pubblico. SurrealHK ad oggi ha 120.000 follower, che giornalmente visitano il profilo alla ricerca di un momento di evasione dallo stress della metropoli.
